17 ottobre 2022

Apertura Anno Accademico

Domani si apre il nuovo Anno Accademico
Apertura Anno Accademico - Cordon Bleu
Sarà domani presso la Limonaia di Palazzo Corsini al Prato, la cerimonia  di apertura dell'anno accademico 2022 /2023.
Dalle ore 10.30 si svolgerà la consueta 'lezione aperta' che quest'anno vedrà come protagonista "La Cucina del Futuro". Interverranno al dibattito lo Chef Valerio Braschi, Il Presidente di Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il Direttore di Giotto Fanti Fresh Claudio Maffei e per la gestione didattica il Direttore Guido Mori e Gabriella Mari e Cristina Blasi per la  Scuola Cordon Bleu.
Presenta il seminario il giornalista Marco Gemelli

Corso per Cuoco Cordon Bleu

Per imparare le tecniche della ristorazione professionale e provare l’esperienza del lavoro in una brigata di cucina grazie allo stage

A Scuola di Pasticceria - Capitolo 2

Avrà inizio il prossimo 25 gennaio il secondo capitolo della nostra Scuola di Pasticceria a cura della Pastry Chef Francesca Grillotti

Corso base di Cucina Generale

10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali
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