Sarà domani presso la Limonaia di Palazzo Corsini al Prato, la cerimonia di apertura dell'anno accademico 2022 /2023.
Dalle ore 10.30 si svolgerà la consueta 'lezione aperta' che quest'anno vedrà come protagonista "La Cucina del Futuro". Interverranno al dibattito lo Chef Valerio Braschi, Il Presidente di Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il Direttore di Giotto Fanti Fresh Claudio Maffei e per la gestione didattica il Direttore Guido Mori e Gabriella Mari e Cristina Blasi per la Scuola Cordon Bleu.
Presenta il seminario il giornalista Marco Gemelli