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05 dicembre 2021

Il Cotechino

Il Cotechino - Cordon Bleu
 Immancabile il COTECHINO sulla tavola delle feste natalizie!

Non solo come secondo ma anche come stuzzichino, magari tagliato a cubetti e servito con una crema di Parmigiano fuso!

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Abbiamo chiesto alla nostra Pastry Chef Francesca Grillotti di pensare ad una torta per celebrare questa giornata e lei ha subito proposto la Pavlova, la più romantica di tutte!
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Arte della Pasta
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Il corso di cucina Professionale Arte della Pasta della Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze è un corso professionale di cucina che forma specialisti del settore caratterizzante della cucina italiana.
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