24 dicembre 2021

Il Caviale

Il re della tavola delle feste!
Il Caviale - Cordon Bleu
Ottimo mangiato come antipasto... ma provatelo per condire la pasta!

Il caviale, da quello più pregiato di storione a quelli più umili di lompo, salmone aringa ecc, mescolato a olio evo e erba cipollina tritata è un raffinato sugo freddo per uno spaghettino fine.

Niente fatica è un wow assicurato per la vostra vigilia!
 

Corso per Cuoco Cordon Bleu

Per imparare le tecniche della ristorazione professionale e provare l’esperienza del lavoro in una brigata di cucina grazie allo stage

A Scuola di Pasticceria - Capitolo 2

Avrà inizio il prossimo 25 gennaio il secondo capitolo della nostra Scuola di Pasticceria a cura della Pastry Chef Francesca Grillotti

Corso base di Cucina Generale

10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali
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