06 dicembre 2019

Oggi è San Nicola

Ecco come si festeggia in Olanda questa giornata e soprattutto cosa si mangia!
Oggi è San Nicola  - Cordon Bleu

Oggi San Nicola, il nostro calendario dell'Avvento scopre questa festa tanto amata in Olanda, sopratutto dai bambini che aspettano l'arrivo di ' Sinterklaas ' San Nicola appunto, il vescovo gentile che viaggia su un cavallo bianco, distribuisce doni e si veste con abiti rossi ed il mitra vescovile sulla testa. Per festeggiare l'arrivo del precursore del più noto e laico ''Babbo Natale'' si beve cioccolata calda e si mangia la 'Letterbanket', una torta di pasta frolla e marzapane a forma di lettera, che per tradizione deve essere l'iniziale del cognome di famiglia!

 

Le torte di Natale: Foresta Nera e Torta di Pan di Zenzero

Due grandi classici per il periodo delle festività. Una lezione in modalità streaming condotta dalla nostra Pastry Chef Francesca Grillotti
X