15 aprile 2020

Il Club Sandwich tradizionale

Il pan carré di ieri è perfetto per preparare degli ottimi Club Sandiwiches tradizionali!
Il Club Sandwich tradizionale - Cordon Bleu

Club Sandiwich Tradizionale

 
- 2 uova intere
- 3 fette di pane in cassetta
- 50 gr di maionese
- 2 foglie di insalata lattuga
- 4 fette di pomodoro fresco
- 200 g di filetti di petto di pollo
- 6 bacon in fette
- 2 cl di olio extravergine d’oliva

Sbattere le uova e preparare una frittatina semplice.
In una padella, cuocere i filetti di petto di pollo
In un filo di olio extravergine d’oliva. a parte, rosolare il bacon.
Tostare, da entrambi i lati, le fette di pane in cassetta e spalmarvi la maionese.
Comporre gli strati stendendo sulla prima fetta di pane una foglia di lattuga, due fette di pomodoro e la frittata e ricoprire con la seconda fetta di pane.
Sopra quest’ultima, stendere nuovamente una foglia di lattuga, due fette di pomodoro, il petto di pollo, il bacon e chiudere con l’ultima fetta di pane.
Tagliare il club sandwich in 4, in modo da ottenere altrettanti triangoli, fermare ognuno con un bastoncino di bamboo e servire ben caldo.

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