Perché scegliere i Sommer Course del Cordon Bleu

Perché scegliere i Sommer Course del Cordon Bleu

Vacanze culinarie in Italia: vivi la gastronomia italiana e toscana

Il corso è aperto a tutti coloro che desiderano vivere un'esperienza culinaria completa nella cucina italiana, che vogliono migliorare le proprie abilità o semplicemente aggiungere al loro bagaglio ricette nuove e innovative a quelle tradizionali.
La scuola di cucina italiana Cordon Bleu Firenze si avvale di un team di insegnanti, di chef professionisti, dedicati a fornire il massimo livello di istruzione culinaria e a portare i partecipanti ad una memorabile esperienza gastronomica, in un'atmosfera calda e amichevole.

Questi corsi sono tenuti in lingua inglese.

A chi è rivolto il percorso

A chi è rivolto il percorso

Questi corsi sono ideali per studenti e dilettanti che desiderano approfondire la conoscenza dei principali prodotti della cucina classica italiana, prodotti da forno e pizza.
Il corso è progettato  per coloro che sono interessati ad approfondire la loro conoscenza del vino italiano e per gli studenti di scienze della cucina e alta cucina. Il corso si occupa di processi di produzione e produzione di pasta fresca italiana, pane, pizza e focaccia e cucina tipica regionale italiana. Inoltre saranno trattate in modo approfondito i temi della vinificazione e della degustazione.
 
Il corso è organizzato in circa 6 ore di lezione al giorno dal lunedì al venerdì, il 70% delle quali sono laboratori didattici. Le lezioni di cucina e cultura italiana saranno accompagnate da degustazioni di vini abbinando cibo e vino.
 
Completeranno il corso: le visite guidate alle aziende vinicole, alle cantine e ai luoghi di culto della gastronomia di Firenze.
 

Our Summer Courses

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Apriamo la nostra scuola alle lezioni individuali sia di tipo amatoriale che professionale, svolte dal nostro personale docente.

I corsi professionali in partenza!

In partenza tre dei nostri corsi professionali:
> Corso per Cuoco Cordon Bleu
> Alta Pasticceria
> Arte della Pasta
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