Scuola D'Arte Culinaria Cordon Bleu

Qualità ed esperienza per la formazione dei cuochi di domani

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Corso per Cuoco Cordon Bleu

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Arte della Pasta

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Benvenuti

Alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, scegli il percorso più adatto a te e scopri tutte le informazioni a riguardo:

Tradizione e innovazione

Nel centro storico di Firenze, in un prestigioso palazzo del '500, Cordon Bleu, scuola di alta cucina, propone una gamma di corsi amatoriali e professionali, laboratori monografici, oltre a team building per aziende. Il target è trasversale, da casalinghe a giovani ragazzi, da manager a stranieri, per chi si avvicina alla cucina per passione o per farla diventare professione.

La Scuola di Alta Cucina non abbandona la tradizione, confermando i classici come il Corso Base, Alta Cucina, Pasticceria e i programmi professionali.
La scuola prevede l'European Bachelor in Arti della Cucina Italiana.
I corsi sono tenuti dalle fondatrici Gabriella Mari e Cristina Blasi e da vari cuochi, oltre che da esperti dei diversi argomenti protagonisti.

Competenza, professionalità e creatività le parole d'ordine da oltre 30 anni.

Prossimi Corsi ed Eventi

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Data Inizio
Data Fine
Corso
Tipologia
Durata
Lingua
27 gennaio
6 febbraio
Haccp
Corso Professionale
3 lezioni
Corso Professionale
Lingua:
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30 gennaio
Corso base di Cucina Generale gennaio Le verdure
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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Data da definire
La vera cucina toscana con Paolo Gori
Corso Amatoriale
2 lezioni
Corso Amatoriale
Lingua:
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6 febbraio
Corso base di Cucina Generale serale gennaio Le verdure
Corso Amatoriale
3 ore
Corso Amatoriale
Lingua:
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10 Febbraio
31 Maggio
Professionale Avanzato di Cucina Italiana
Corso Professionale
12 settimane
Corso Professionale
Lingua:
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12 febbraio
6 aprile
In cucina con David Bonucci
Corso per professionisti
5 lezioni
Corso per professionisti
Lingua:
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13 febbraio
Grani Antichi
Corso per professionisti
1 lezione
Corso per professionisti
Lingua:
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13 febbraio
Corso base di Cucina Generale gennaio Le cotture
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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13 febbraio
Corso base di Cucina Generale serale gennaio Le cotture
Corso Amatoriale
3 ore
Corso Amatoriale
Lingua:
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17 febbraio
Filippo Saporito: la mia cucina, il mio modus vivendi
Corso per professionisti
1 lezione
Corso per professionisti
Lingua:
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Un percorso di studi per i cuochi di domani

La strada giusta e veloce per imparare la Cucina e la Pasticceria a livello professionale

Un importante complemento formativo

Il corso di cucina professionale rappresenta un importante complemento formativo che fornisce tutti gli strumenti e le conoscenze necessarie per inserirsi nel mondo del lavoro, garantendo una preparazione a 360 gradi.

Aroma Italia

Passione per la cucina

Il progetto Aroma Italia

Con il progetto AROMA ITALIA vogliamo andare oltre il concetto di “scuola di cucina” e trasmettervi, attraverso il cibo e la sua manipolazione, l’emozione di sentirsi parte di una sapere secolare. Di più: trasmettervi la nostra PASSIONE.