Scuola D'Arte Culinaria Cordon Bleu

Qualità ed esperienza per la formazione dei cuochi di domani

Scopri di più sulla nostra scuola

Aroma Italia

Il nuovo progetto della nostra scuola, dedicato agli amanti della cucina italiana

Corso per Cuoco Cordon Bleu

Il corso per avviarsi alla professione

Contattaci subito per iscriverti

Benvenuti

Alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, scegli il percorso più adatto a te e scopri tutte le informazioni a riguardo:

Tradizione e innovazione

Nel centro storico di Firenze, in un prestigioso palazzo del '500, Cordon Bleu, scuola di alta cucina, propone una gamma di corsi amatoriali e professionali, laboratori monografici, oltre a team building per aziende. Il target è trasversale, da casalinghe a giovani ragazzi, da manager a stranieri, per chi si avvicina alla cucina per passione o per farla diventare professione.

La Scuola di Alta Cucina non abbandona la tradizione, confermando i classici come il Corso Base, Alta Cucina, Pasticceria e i programmi professionali.
La scuola prevede l'European Bachelor in Arti della Cucina Italiana.
I corsi sono tenuti dalle fondatrici Gabriella Mari e Cristina Blasi e da vari cuochi, oltre che da esperti dei diversi argomenti protagonisti.

Competenza, professionalità e creatività le parole d'ordine da oltre 30 anni.

Prossimi Corsi ed Eventi

Visualizza corsi, eventi, seminari e lezioni organizzati dalla nostra scuola
Data Inizio
Data Fine
Corso
Tipologia
Durata
Lingua
25 novembre
29 novembre
Specialità di Pasticceria
Corso per professionisti
2 lezioni
Corso per professionisti
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
26 novembre
Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi! Pâte à choux
Corso Amatoriale
3 ore
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
27 novembre
Corso base di Cucina Generale La pasta all'uovo
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
27 novembre
Corso base di Cucina Generale serale La pasta all'uovo
Corso Amatoriale
3 ore serale
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
2 dicembre
Rudolf Rainer e la Sacher Torte
Corso per professionisti
1 lezione
Corso per professionisti
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
Su richiesta
In cucina con amore
Corso Amatoriale
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
3 dicembre
Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi! I lievitati
Corso Amatoriale
3 ore
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
3 dicembre
15 gennaio
La cottura in bassa temperatura e il vuoto
Corso per professionisti
4 lezioni
Corso per professionisti
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
4 dicembre
Corso base di Cucina Generale I desserts
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso
Su richiesta
Impara l'inglese in cucina
Corso Amatoriale
1 lezione
Corso Amatoriale
Lingua:
Visualizza dettagli del corso

Un percorso di studi per i cuochi di domani

La strada giusta e veloce per imparare la Cucina e la Pasticceria a livello professionale

Un importante complemento formativo

Il corso di cucina professionale rappresenta un importante complemento formativo che fornisce tutti gli strumenti e le conoscenze necessarie per inserirsi nel mondo del lavoro, garantendo una preparazione a 360 gradi.

Aroma Italia

Passione per la cucina

Il progetto Aroma Italia

Con il progetto AROMA ITALIA vogliamo andare oltre il concetto di “scuola di cucina” e trasmettervi, attraverso il cibo e la sua manipolazione, l’emozione di sentirsi parte di una sapere secolare. Di più: trasmettervi la nostra PASSIONE.