Scuola D'Arte Culinaria Cordon Bleu

Qualità ed esperienza per la formazione dei cuochi di domani

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Corso per Cuoco Cordon Bleu

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Arte della Pasta

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Benvenuti

Alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, scegli il percorso più adatto a te e scopri tutte le informazioni a riguardo:

Tradizione e innovazione

Nel centro storico di Firenze, in un prestigioso palazzo del '500, Cordon Bleu, scuola di alta cucina, propone una gamma di corsi amatoriali e professionali, laboratori monografici, oltre a team building per aziende. Il target è trasversale, da casalinghe a giovani ragazzi, da manager a stranieri, per chi si avvicina alla cucina per passione o per farla diventare professione.

La Scuola di Alta Cucina non abbandona la tradizione, confermando i classici come il Corso Base, Alta Cucina, Pasticceria e i programmi professionali.
La scuola prevede l'European Bachelor in Arti della Cucina Italiana.
I corsi sono tenuti dalle fondatrici Gabriella Mari e Cristina Blasi e da vari cuochi, oltre che da esperti dei diversi argomenti protagonisti.

Competenza, professionalità e creatività le parole d'ordine da oltre 30 anni.

Prossimi Corsi ed Eventi

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Data Inizio
Data Fine
Corso
Tipologia
Durata
Lingua
3 ottobre
19 gennaio
Corso Professionale di Alta Pasticceria
Corso Professionale
15 settimane
Corso Professionale
Lingua:
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4 ottobre
Corso base di Cucina Generale - Pomeridiano Le salse
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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4 ottobre
Corso base di Cucina Generale serale Le salse
Corso Amatoriale
3 ore serale
Corso Amatoriale
Lingua:
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11 ottobre
Corso base di Cucina Generale - Pomeridiano Le verdure
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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11 ottobre
Corso base di Cucina Generale serale Le verdure
Corso Amatoriale
3 ore serale
Corso Amatoriale
Lingua:
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18 ottobre
Corso base di Cucina Generale - Pomeridiano Le cotture
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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18 ottobre
Corso base di Cucina Generale serale Le cotture
Corso Amatoriale
3 ore serale
Corso Amatoriale
Lingua:
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19 ottobre
Coloriamo d'arancio Halloween
Corso Amatoriale
1 lezione
Corso Amatoriale
Lingua:
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25 ottobre
Corso base di Cucina Generale - Pomeridiano Pesce e frutti di mare
Corso Amatoriale
3 ore pomeridiano
Corso Amatoriale
Lingua:
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25 ottobre
Corso base di Cucina Generale serale Pesce e frutti di mare
Corso Amatoriale
3 ore serale
Corso Amatoriale
Lingua:
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Un percorso di studi per i cuochi di domani

La strada giusta e veloce per imparare la Cucina e la Pasticceria a livello professionale

Un importante complemento formativo

Il corso di cucina professionale rappresenta un importante complemento formativo che fornisce tutti gli strumenti e le conoscenze necessarie per inserirsi nel mondo del lavoro, garantendo una preparazione a 360 gradi.

Aroma Italia

Passione per la cucina

Il progetto Aroma Italia

Con il progetto AROMA ITALIA vogliamo andare oltre il concetto di “scuola di cucina” e trasmettervi, attraverso il cibo e la sua manipolazione, l’emozione di sentirsi parte di una sapere secolare. Di più: trasmettervi la nostra PASSIONE.

A Scuola di Pasticceria - Capitolo 1

Avrà inizio il prossimo 9 novembre il primo capitolo della nostra Scuola di Pasticceria a cura della Pastry Chef Francesca Grillotti

Coloriamo d'arancio Halloween

Torte e dolcetti aspettando le feste
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