Codice corso: #588 - Professionale Avanzato di Cucina Italiana

Tecnologie e tecniche di cucina

Capitolo del Professionale Avanzato di Cucina Italiana
Insegnante: Tommaso Bartoloni, Guido Mori, Stefano Pinciaroli, Riccardo Zanni, Barbara Zattoni
Periodo
13 marzo
17 marzo
Durata
5 lezioni
Orario
mattina / pomeriggio - orario variabile
Prezzo
600€
Tecniche di cuina moderne e innovative accanto a classici della alta cucina

Corso per Cuoco Cordon Bleu

Per imparare le tecniche della ristorazione professionale e provare l’esperienza del lavoro in una brigata di cucina grazie allo stage

A Scuola di Pasticceria - Capitolo 2

Avrà inizio il prossimo 25 gennaio il secondo capitolo della nostra Scuola di Pasticceria a cura della Pastry Chef Francesca Grillotti

Corso base di Cucina Generale

10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali
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