Codice corso: #585 - Professionale Avanzato di Cucina Italiana

Alta Cucina

Capitolo del Professionale Avanzato di Cucina Italiana
Insegnante: David Bonucci, Massimiliano Catizzone, Giovanni Cerroni, Luca Cai, Simone Cipriani, Paolo Fiaschi, Stefano Umberti
Periodo
20 febbraio
3 marzo
Durata
10 lezioni
Orario
mattina / pomeriggio - orario variabile
Prezzo
1.200€
Programma dedicato all'alta cucina italiana con un respiro internazionale.
Antipasti, primi, secondi e contorni

Corso per Cuoco Cordon Bleu

Per imparare le tecniche della ristorazione professionale e provare l’esperienza del lavoro in una brigata di cucina grazie allo stage

A Scuola di Pasticceria - Capitolo 2

Avrà inizio il prossimo 25 gennaio il secondo capitolo della nostra Scuola di Pasticceria a cura della Pastry Chef Francesca Grillotti

Corso base di Cucina Generale

10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali
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