Codice corso: #552 -

La pasta lievitata e sfogliata

Tecniche di pasticceria
Insegnante: Gabriele Cini
Periodo
20 ottobre
22 ottobre
Durata
3 lezioni
Orario
14-18
Prezzo
320€
Tre lezioni del Corso Professionale di Alta Pasticceria aperte a pochi allievi esterni.
La seconda lezione si terrà il 21 e la terza il 22 ottobre, dalle 14 alle 18
Contattare la segreteria per l'iscrizione

Pomo d'Oro Pillole di sostenibilità: tecniche e ingredienti

Le mille desinenze del Pomo d'Oro: fresco, secco, concentrato, candito. Come esaltare benefici e sapore del re dell'estate.
X