Codice corso: #889 -

Italian Pastry Labs 2025

Un corso estivo di pasticceria e panificazione in lingua inglese per scoprire e apprendere le basi dei prodotti da forno e della pasticceria italiana.

Ulteriori informazioni Prenota telefonicamente Iscriviti al corso

Periodo

7 luglio

25 luglio

Durata

12 lezioni + 3 attività

Orario

dalle 9 alle 13 o dalle 14 alle 18

Prezzo

2500€

Obiettivo del corso

Corso estivo di pasticceria italiana in lingua inglese, dedicato a studenti e amatori che vogliono approfondire le conoscenze delle principali tecniche di pasticceria italiana e internazionale. Si sviluppa attraverso lezioni pratiche in cucina dove ogni studente partecipa in maniera attiva alla lezione.

Il Corso

Argomenti: Pan di spagna - Pasta Choux - Creme - Torte classiche - Lievitati - Pasta sfoglia - Torte moderne - Pasticceria regionale italiana - Torte salate
Il corso è organizzato con un orario di 4 ore al giorno di laboratorio per un totale di 12 lezioni, un food tour dedicato alla pasticceria, una degustazione di vini dolci ed una cena.
Le lezioni si svolgono in lingua inglese

Costo

Il costo totale è 2500 euro e comprende tutti i materiali consumabili e la divisa composta da bandana, maglietta e grembiule.

Iscriviti a questo corso

Controlla che ci siano ancora posti disponibili per il corso

Contatta la segreteria

Inserisci i tuoi dati ed iscriviti al corso

Iscriviti al corso

Corsi Accademici Accreditati da: