Codice corso: #903 -

Il Pizzaiolo

Ciclo di lezioni dal corso InForno

Insegnante: Paolo Pannacci

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Periodo

maggio

Durata

4 lezioni

Orario

dalle 9 alle 13/dalle 14 alle 18

Prezzo

540€

Concentrate in tre giorni le quattro lezioni di Paolo Pannacci sveleranno tutto ciò che si deve sapere per produrre ...

La pizza napoletana e alla pala; Pinsa e focacce; La pizza moderna; Pizza al padellino; Pizza a lievitazione naturale e con grani antichi; Pratica di cottura nel forno a legna

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