Codice corso: #562 -

I semifreddi

Tecniche di pasticceria
Insegnante: Andrea Bianchini
Periodo
30 ottobre
2 novembre
Durata
2 lezioni
Orario
9-13
Prezzo
180€
Due lezioni del Corso Professionale di Alta Pasticceria aperte a pochi allievi esterni.
La seconda lezione si terrà il 2 novembre, dalle 9 alle 13
Contattare la segreteria per l'iscrizione

Pomo d'Oro Pillole di sostenibilità: tecniche e ingredienti

Le mille desinenze del Pomo d'Oro: fresco, secco, concentrato, candito. Come esaltare benefici e sapore del re dell'estate.
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