Codice corso: #566 -

I dolci di Natale i grani antichi e i lieviti autoctoni

Laboratorio di pandoro e panettone: i dolci natalizi di alta pasticcera preparati con le tecnologie di casa. LEZIONE ONLINE
Insegnante: Gabriele Cini
Periodo
27 novembre
28 novembre
Durata
6 ore
Orario
18-21 10-13
Prezzo
70€
Il Pastry Chef Cini conduce una lezione in due giorni su "I dolci di Natale" preparati con grani antichi e lieviti autoctoni, delle preparazioni di alta pasticceria preparate con le tecnologie a disposizione in casa. Tante idee perfette per offrire o regalare

Argomenti della lezione.
Pandoro
Panettone
Panpepato
Panforte
Torrone 
Ricciarelli