Codice corso: #892 - Alta Cucina 2024

Alta Cucina Capitolo 2 - Condividere

I piatti che accompagnano lo stare insieme

Insegnante: Tommaso Bartoloni, Lorenzo Lippi

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Periodo

21 febbraio

6 marzo

Durata

3 lezioni

Orario

dalle 19 alle 22

Prezzo

330€

Condividere

21 febbraio Classico: I piatti impegnativi delle feste
28 febbraio Contemporaneo: BBQ. I segreti della cottura indiretta e dell'affumicatura
6 marzo Internazionale Dal brunch allo street food: in piedi, intorno a un tavolo o passeggiando

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