I lieviti e la colazione italiana
I lievitati fritti
13 febbraio - Come si preparano i piccoli dolci lievitati fritti
Bomboloni, Krapfen, Ciambelle di patate, Frati
I lievitati classici
20 febbraio - Alcuni dolci della tradizione regionale italiana da consumare a colazione
Babà, Parigine, Maritozzi, Brioches e Brioches col "tuppo"
I lievitati sfogliati
27 febbraio - Come si preparano i croissant per la prima colazione, impasto, riposo e sfogliatura
Croissant francese, Cornetto italiano
Per le iscrizioni
contattare la segreteria