Stefano Pinciaroli - Seconda parte

Interpretazione di Heston Blumenthal 

Corso di cucina: l'arte culinaria di Blumenthal

Mercoledì 9 dicembre dalle 9 alle 13 presso la Scuola di Cucina Professionale Cordon Bleu di Firenze, Stefano Pinciaroli del ristorante PS di Cerreto Guidi, terrà una lezione di cucina dedicata a Heston Blumenthal.

Lo Chef toscano presenterà la cucina multisensoriale di Blumenthal, pluristellato Chef britannico del Mandarin Oriental di Knightsbridge nel centro di Londra. Partendo dalla fedeltà alla tradizione della cucina inglese al menù elitario di Blumenthal, seguiremo la nascita di piatti british d'avanguardia con Pinciaroli direttamente dalla cucina della nostra Accademia Culinaria. 

Per partecipare contattare la segreteria
Costo 80,00 Euro a persona
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